Et si on allait faire un tour au Happy Our, un bar très syloa en Guadeloupe ?
De passage en Guadeloupe, j’ai eu la grande chance de découvrir un bar cool et branché situé dans la zone de Jarry.
Musique d’ambiance et cocktail délicieux sont au rendez-vous de ce lieu qui sait attirer les jeunes talents et les filles les plus jolies des alentours.
Rencontre avec les patrons du HappyOur
Pouvez-vous présenter l’équipe du HappyOur ?
« L’équipe du Bar HappyOur est composée de 3 associés (Cédrick, Didier, Fabien) et d’un Barman Kenny Boisdur qui est le gagnant du Bartender Contest 2014 des Iles de Guadeloupe (compétition désignant le meilleur barman du département). »
Comment est né le concept ?
« Nous avons vécu tous les trois à Paris durant de nombreuses années. A notre retour en Guadeloupe, nous avons voulu créer un cadre que l’on trouve facilement à Paris mais qui selon nous manquait en Guadeloupe ; un bar lounge de standing, cosy et branché. »
« Notre objectif à travers ce projet, est de proposer au secteur de Jarry et ses alentours un espace de détente qui leur permet de se retrouver et d’échanger autour de savoureux cocktails et tapas, dans un univers convivial. »
Quand a été inauguré le bar ?
« Le bar a ouvert ses portes le 25 juin. En peu de temps, le bar a déjà accueilli la conférence de presse privée avec France Antilles, ETV etc pour la présentation du clip de T-Shaa, Missié Sadik et Jacob Devarieux. Nous avons eu le plaisir de recevoir la team du General Crew, la team Step Out Productions, Datcha Dollar’z, Jutsu Production et j’en passe … »
La moyenne d’âge de vos clients ?
« La moyenne d’âge de notre clientèle varie en fonction de nos événements. Les soirées que nous proposons sont nombreuses mais elles ne se ressemblent pas. En effet, tous les jeudis il y a « La Finest », un événement qui accueille une clientèle âgée de 25 à 35 ans. Cet événement hebdomadaire propose une ambiance Hip-Hop & caribéenne orchestrée par DJ Erka. Les autres jours d’ouverture, dans une ambiance plus lounge, nous retrouvons une clientèle âgée de 25 ans et plus. »
Qu’est ce qui vous différencie des autres établissements ?
« Le bar HappyOur s’est véritablement spécialisé dans la réalisation de cocktails alcoolisés et non alcoolisés. Nous avons fait appel aux services de Kenny Boisdur, gagnant du Bartender Contest 2014 afin de faire découvrir à notre clientèle de nombreux cocktails savoureux ! »
« Kenny réalise des cocktails connus du grand public mais propose également des «créas» que les clients retrouveront uniquement au bar HappyOur. De plus, le bar organise des soirées aux thêmes audacieux qu’aucun autre bar n’a proposé à ce jour en Guadeloupe. »
Difficile d’entreprendre en Guadeloupe ?
« Il est vrai qu’entre concevoir ce projet et le réaliser il y avait un écart significatif. Cependant, nous avons su surmonter chacune des épreuves car nous avons plusieurs cordes à notre arc et grâce à la confiance de nos différents partenaires. »
Quels sont les événements à venir ?
« Au-delà du rendez-vous Hip-Hop & Caribéen (la Finest) orchestrée par DJ Erka tous les jeudis. Vendredi 8 janvier nous organisons la 4ème édition « OLD SCHOOL PARTY » mixée en live par DJ DARYL. »
Nous vous laissons découvrir les infos en cliquant sur le lien ci-après : http://www.facebook.com/events/1660170714253296/
Que pouvons-nous vous souhaiter ?
« Que le grand public continue d’apprécier ce que nous mettons en place pour les divertir ! De gros évènements se préparent pour 2016 ! Stay tuned ! »
Contact
Facebook HappyOur : http://www.facebook.com/HappyOur.fwi/?ref=hl
Instagram HappyOur: http://www.instagram.com/happyour_fwi/
